舌で簡単につぶせ、ミミまでスプーンですくえるほどのやわらかさが特徴で、噛むことが困難な人でも楽に食べられる食パン「らくらく食パン」をご紹介します。
タカキベーカリーの製品です。
「らくらく食パン」は、摂食回復支援食として利用できる、とてもやわらかい食パンです。
ミミまでスプーンですくって食べられるほど、しっとりとしていて、舌で簡単につぶせるくらいのやわらかさです。
食の細い方でも完食できるよう、通常の食パンよりも小ぶりに作られています。
冷凍個包装されていて、長期保存も可能。解凍も電子レンジで約1分。食べたい時に、食べる分だけ解凍して、手間なくすぐに食べられます。
介護用だけでなく、離乳食としても活用できそうです。
こちらでの紹介はプレーン味ですが、他にも、コーヒー牛乳味・いちご味があります。
食べることは、生きること。
私の父は、病気をきっかけに、50代で全ての歯を抜歯しました。
当時はまだ存命だった母が、父のために入れ歯を作ったのですが、「入れ歯は嫌だ」と頑固に言い張り、使おうとはしませんでした。
一時期はかなり肥満状態だったのが、年齢が上がるにつれて痩せ始め、ごく普通の体型に戻ったら、実年齢よりかなりじいさんに見られるようになりました。
歯がないので、顔がくしゃっとするんですね。
「入れ歯新調したら？ その方が若く見えるし、もっと固い物も食べられるよ」と何度も勧めたのですが、「歯医者は偉そうに言いよるから、嫌じゃ！」と言い続けてました。
若い頃に歯医者と大げんかして、通院をやめてしまったことがあったそうで、何十年経っても「歯医者は偉そうに言う」という思い込みが抜けなかったようです。
「昔と今とは、歯医者さんは全然違うよ」と言っても聞かず、亡くなるまで入れ歯なしで過ごしました。
そんな父ですが、「普通のごはんを、口から食べる」ことに、最後までこだわってました。
歯が全くなくても結構食べられるものなんだと、私はいつも感心してました。
亡くなる2ヶ月前にガンで入院し、抗がん剤治療が始まってからは、食欲もなくなってしまったのですが、それでもとにかく食べてました。必死になって食べてました。
「食べていれば生きていられる。元気になれる」と思いたかったんでしょう。
歯がなくなったり、体が衰弱したりして、人は徐々に食べられなくなります。
だからこそ人は、たとえ少しの量でも、「口から食べたい」と願うのだと思うのです。食べることは、生きることだから。
現在では、たくさんの介護食が出回っています。私も複数試食したことがありますが、どれもとても美味しかったです。
おいしい食事を、できるだけ長期間、舌で味わうために、何よりも「生きるため」に、介護食を上手に活用して頂ければなと思います。
